Alors que les festivités de fin d’année se profilent avec le désir de clore cette année sur une note positive, la question se pose : comment réussir ses fêtes en 2020 ?
Les coutumes de Noël et de la Saint-Sylvestre sont les fruits d’une longue tradition : outre les illuminations et les chants, les retrouvailles en famille et les moments de partage conviviaux autour de plats gourmands sont de mise. Cette ambiance chaleureuse est une invitation à faire plaisir et se faire plaisir en se régalant de mets de choix : truffe, caviar, foie gras, champagne… Au diable régimes et frustrations, c’est LE moment de l’année pour profiter de cet art de vivre avec un repas gastronomique, digne des plus grands chefs.
Et pour cause, fort de cette tradition culinaire à laquelle on ne saurait déroger, le groupe Roussillhotel réunit trois de ses chefs pour faire de ce moment une expérience unique. Frédéric Bacquié (L’Almandin), Julien Boy (La Table du Golf) et Sylvain Marsault (L’Horizon) associent leur savoir-faire pour élaborer un menu de fêtes à la fois traditionnel, gourmand et réconfortant, le tout à emporter ! Produits locaux de qualité et de saison sont revisités avec des recettes « signature ».
Pour se faciliter la vie cette année et p-r-o-f-i-t-e-r, on compose son menu de fêtes comme désiré, à partir de plats proposés à la carte ! Les portions, prévues pour 4 à 8 personnes sont conditionnées au dernier moment. Une fois la commande passée, elle peut être récupérée à l’Hôtel les Flamants Roses à Canet-en-Roussillon le 18,24 et 31 Décembre de 11h à 19h.
Le plus : ce sont les conseils accord mets et vins qui accompagnent le menu !
De quoi égayer les fêtes, n’est-ce pas ?
