Une halte dans les Pyrénées-Orientales, c’est la promesse d’un voyage gourmand où les papilles s’éveillent. Goûtez aux produits typiques du terroir : huile d’olive, fromages et charcuteries, anchois de Collioure, abricots rouges du Roussillon, miel, Rousquilles, croquants aux amandes ou encore Touron Catalan.
Le luxe du département, ce sont ses circuits courts et ses producteurs véritables ambassadeurs d’un terroir où l’on cultive la valeur du goût.

La cuisine catalane, authentique et traditionnelle, allie mer et montagnes dans des recettes ensoleillées. Dans le département, manger est un plaisir dont on ne se lasse pas, associé à cette convivialité méditerranéenne si caractéristique. Les plats, généreux, sont préparés longtemps à l’avance et les repas savourés sur la terrasse où il fait bon profiter de ces moments de partage, accompagnés d’un bon vin. Le Roussillon tient aussi sa richesse de ses nombreux vignobles qui permettent l’élaboration de vins très aromatiques et puissants qui ont toute leur place dans l’univers gastronomique local.

Un petit creux pendant votre exploration ? Faites une halte dans nos restaurants.
Nos chefs, Toques Blanches du Roussillon, défendent une cuisine fraîche et légère, qui privilégie la qualité avec l’utilisation de produits issus du département.

Pour un accord mets et vins parfait, nos sommeliers se tiennent à votre disposition pour faire de ce moment une parenthèse gastronomique inoubliable !

Retrouvez nos restaurants:

LA TABLE DU GOLF
Julien BOY
Saint Cyprien
+33 4 68 37 63 08

L’ALMANDIN
(L’île de la Lagune)
Frédéric BACQUIE
Saint-Cyprien-Plage
+33 4 68 21 01 02

LES GANIVELLES
(Les Bulles de Mer)
Pierre BACLE
Saint Cyprien
+33 4 68 21 24 24

LE LIDO
Romain THIEBAUD
Argelès-sur-Mer
04 68 81 10 32

L’HORIZON
(Les Flamants Roses)
Sylvain MARSAULT
Canet-en-Roussillon
04 68 51 60 60